一、色的讨论
颜色同言语一样有传达信息的才能。中国有句古话：“百闻不如一见”，多种多样的详细阐明不如看一看实物。例如：做一个实验，将相反的酸奶放入两个异样大小和外形的黑、白容器中让人们品味，后果少数人说白色容器内的好吃，其理由是黑色容器内的酸奶觉得脂肪重量稍多；异样，黑、白容器里放入相反的咖啡，后果是少数人说黑色容器内的咖啡好喝，其理由是白色容器内的咖啡觉得味淡。
少量的实验证明，颜色对人的味觉有极强的诱导作用。人们在选购商品（食品）时，颜色起着重要作用。
不好看出，颜色会惹起人们心思、生理等多方面的反映。颜色给人的反映是天性的、直接的、有意识和无意识的。有意识――即不盲目的、天性的反映，无意识――即人为的、有目的的反映。颜色的有意识反映，如赤色使人们自然地想到血、生命等。白即昼、黑即夜，这类反映的是颜色的共通点。另一种是无意识的反映，如服装盛行色，往年盛行淡蓝色，明年预定为黄色等，无意识地使人们认可。对设计者来说，在设计中既需思索不变的面（色的有意识），也应战略性地思索可变的面（色的无意识）。除以上外，颜色有时会同时具有两种意义，即颜色同时具有一定与否认、美与恶的意义。如白色：既给人纯真、安宁、信任、美丽的觉得，同时也有冷漠、死亡等意义；黄色：既有贫贱、庸俗之意，同时也有伪善、背信的意义等。同时，其还能给人温度感和分量感等，同时，其给人的印象（反映）还受国度、习俗、宗教、历史的影响，即颜色有社会的意义。不只如此，随着工夫的推移，文明的开展，社会的提高变化，还将赋予颜色新的意义。
综上可见，对食品包装设计者来说最重要的――就是选择最合适消费者的颜色，并设计出推进消费的颜色。
二、形的讨论
形与色异样有信息传达才能。形除了二维空间（立体的），如图案、画、照片等外，还有三维空间（平面的），如容器、外箱等。
形有多种多样的，形与色异样能惹起人们的心思反映。日本有一种调味料マョネ―ズ，中文翻译成“沙拉酱”。它在日本是家庭必备之调味料，有运用玻璃容器的，而更多的是塑料容器，外形也各种各样。日自己有吃便利的习气，因而，设计者为了方便食用就将这种调味料装入小袋中，既方便又过量，这种新外形失掉了消费者的喜欢，也为公司创收做出了奉献。
此外，白糖、酱油等都有小包装。小包装做到了方便、过量，失掉了消费者，特别是小孩和老人的喜欢，由于他们对过量的觉得较为愚钝，这样一次一包的包装就增加了费事和担忧。
